剔尖機(jī)
全自動(dòng)剔尖面機(jī)在飯店廚房的使用越來越廣泛
全自動(dòng)剔尖面機(jī)在飯店廚房的使用越來越廣泛,那么如何正確使用全自動(dòng)剔尖機(jī)呢?今天就由廚具營行產(chǎn)品小百科教給大家。
工具/原料:
一臺全自動(dòng)剔尖機(jī)。
一塊兒已經(jīng)和好的面團(tuán)。
一盆清水。
方法/步驟:
在使用前先檢查設(shè)備是否存在一些小故障,確認(rèn)無槽中以及塑料盒中無異物后再使用。
將全自動(dòng)剔尖機(jī)放置到一個(gè)靠近煮面桶并平整的地方。
將和好的面團(tuán)放入剔尖機(jī)前邊的槽中。
將清水倒入剔尖機(jī)上部的塑料盒中,并將塑料盒外的管的出水口指到出面口。
打開剔尖機(jī)的開關(guān),同時(shí)打開塑料盒出水管上的開關(guān),剔尖機(jī)前端的剔面針就會(huì)旋轉(zhuǎn),剔尖就會(huì)從剔尖機(jī)前端的出面口剔出并進(jìn)入煮面桶中。
經(jīng)過5-10分鐘的時(shí)間剔尖就能出鍋了。
注意事項(xiàng):
開關(guān)處的旋鈕可根據(jù)需要量的多少進(jìn)行調(diào)節(jié)剔的速度。
使用完后要將剔尖機(jī)粘上面的地方進(jìn)行清理,避免下次使用時(shí)造成影響。
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