全自動(dòng)氣脫剝蒜機(jī)是利用大功率空壓機(jī)氣流的力度強(qiáng)力脫皮，脫皮率和大蒜質(zhì)量跟購買的空壓機(jī)有直接關(guān)系，使用380V電壓，大蒜去皮機(jī)需要5.5或7.5KW的空壓機(jī)配合使用，每小時(shí)耗電10度左右，脫皮率90-98%左右。碰傷率控制在5-8%之間。目前生產(chǎn)全自動(dòng)氣脫剝蒜機(jī)的廠家很多，齊莠不良。轉(zhuǎn)式氣脫剝蒜機(jī)是近2年發(fā)明的大蒜去皮機(jī)械。分為半自動(dòng)與全自動(dòng)2種，它是利用電機(jī)旋轉(zhuǎn)力學(xué)干扒原理結(jié)合聚離子復(fù)合脫皮材料，配2.2KW的空壓機(jī)配合脫皮，使用220V電壓，每小時(shí)耗電3度左右，脫皮率在90-98%之間，碰傷率控制在5-8%左右。