甘蔗削皮切段機(jī)馬達(dá)的樞軸固設(shè)有傳動機(jī)構(gòu)傳，馬達(dá)動后述滾輪轉(zhuǎn)動，導(dǎo)入滾輪的周長約等于甘蔗截?cái)嗟拈L度，并呈上下組設(shè)，由樞軸輿腳座固定，使二滾輪的間隙可容甘蔗伸入，并在二滾輪上分別設(shè)置有一適當(dāng)長度的切刀，甘蔗由該切刀在固定長度位置將甘蔗切入部分深度；另在滾輪一側(cè)設(shè)置有由馬達(dá)帶動的傳動機(jī)構(gòu)，帶動二滾輪作反向同步轉(zhuǎn)動；削座，是由若干片體組成的多角形體，中央形成一多角形削孔，且各外殼片對應(yīng)形成不同的刮削角度，并在各垂直對應(yīng)外殼片適當(dāng)距離位置處分別設(shè)有組接孔，以組接刀座，又在組接孔的后方設(shè)有導(dǎo)出孔，該導(dǎo)出孔并連接有一弧形導(dǎo)片，削后的表皮可沿導(dǎo)片及導(dǎo)出孔掉出；刀座，其具有固定片固定于前述組接孔上，并在固定片的中央穿孔內(nèi)設(shè)有套管、軸套，且在軸套內(nèi)設(shè)置彈簧，底部固設(shè)可在刀座上自動調(diào)整高低的削刀；二導(dǎo)出滾輪，呈上下對應(yīng)設(shè)于削座的輸出側(cè)，并對應(yīng)前述滾輪設(shè)有樞軸固定于腳座上，且一側(cè)設(shè)有由馬達(dá)帶動的傳動機(jī)構(gòu)；壓桿，設(shè)于導(dǎo)出滾輪輸出側(cè)的適當(dāng)距離位置，其底端略低于導(dǎo)出滾輪的內(nèi)面。